Aziatische smaken, gerechten om te delen en avonden die je niet wilt missen
Hepoklo is een eigentijds, Aziatisch geïnspireerd restaurant in het hart van Groningen, waar verse ingrediënten, kleine gerechten om te delen en een ontspannen, stedelijke eetzaal centraal staan. Naast het dagelijkse menu organiseert Hepoklo een wisselend programma van avondevenementen – van door de chef geleide proeverijen tot livemuziek en gezellige bijeenkomsten – die bedoeld zijn als aanvulling op de eetervaring, niet als vervanging ervan.
Een keuken geïnspireerd door Azië
Onze keuken put uit Japanse, Koreaanse, Thaise, Vietnamese en Chinese culinaire tradities, samengesmolten tot een pan-Aziatisch menu van kleine gerechten, rijst- en noedelgerechten en gegrilde specialiteiten. De gerechten zijn geïnspireerd door deze keukens in plaats van dat ze worden gepresenteerd als strikte regionale reproducties, en zijn bedoeld om aan tafel te delen – zoete, hartige, umami- en frisse smaken die zijn ontworpen om samen te proeven.
De sfeer
De eetzaal van Hepoklo is warm, modern en gezellig, met een open keuken, gemeenschappelijke tafels en een ontspannen sfeer die zich even goed leent voor een snel diner als voor een lange avond met vrienden. Het is een ruimte die net zozeer is ontworpen voor gesprekken als voor het eten.
– Op het menu
Verwacht aubergine met miso-glazuur, knapperige groentegyoza, zalm-tataki, bao-broodjes met langzaam gegaarde vulling, noedelkommen en rijstgerechten, naast vegetarische opties en een kleine selectie desserts. Alle details vind je op onze pagina ‘Ons eten’.
– Avonden bij Hepoklo
Veel van onze gerechten zijn bedoeld om aan tafel te bestellen en te delen — een opzet die geschikt is voor gasten die alleen komen en verschillende dingen willen proeven, voor koppels die gerechten delen, en voor grotere groepen die samen een uitgebreid buffet samenstellen.
Voor vrienden, stelletjes en groepen
Of het nu gaat om een rustig diner voor twee, een gezellig samenzijn met vrienden of een reservering voor een grotere groep voor een thema-avond: het concept van Hepoklo met gedeelde gerechten en gezellige zitplaatsen is zo opgezet dat het zich aanpast aan met wie je komt.